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二级营养师--名师.高效.快速取证

原价:2800
现价: 2200
课时数:112
备注:包含培训费、考试费、教材费等费用,不用另交费
主讲: 王蕾 曾远征 戴蕴青 李勇 张晔 闫晓红 吴利刚
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课程名称 课时
第一讲:营养学思维导入 & 医学基础
8
基础类_营养师思维导入
基础类_医学基础:食物消化吸收
营养素(I) - 能量、脂类、蛋白质
8
2.1 - 营养素(I) - 基础营养学 90分钟
2.2 - 营养素(I) - 人体的构成 80分钟
2.3 - 营养素(I) - 三大产能营养素:能量 50分钟
2.4 - 营养素(I) - 三大产能营养素:蛋白质 120分钟
2.5 - 营养素(I) - 三大产能营养素-脂类 65分钟
营养素(II) - 碳水化合物、矿物质、维生素、水
8
3.1 - 营养素(II) - 三大产能营养素-碳水化合物 50分钟
3.2 - 营养素(II) - 矿物质和微量元素1 50分钟
3.3 - 营养素(II) - 矿物质和微量元素2 50分钟
3.4 - 营养素(II) - 矿物质和微量元素3 70分钟
3.5 - 营养素(II) - 维生素 35分钟
3.6 - 营养素(II) - 水、膳食纤维 25分钟
食物营养学_动物性食物/植物性食物
8
4.1 - 食物营养学 - 谷类营养价值 75分钟
4.2 - 食物营养学 - 豆类&蔬菜&水果营养价值 80分钟
4.3 - 食物营养学 - 肉类&水产品营养价值 60分钟
4.4 - 食物营养学 - 乳制品营养价值&强化食品 40分钟
食物营养学_各类食物营养价值
8
5.1 - 食物营养价值 60分钟
5.2 - 谷类食物 45分钟
5.3 - 豆类食物 65分钟
5.4 - 坚果类食物 20分钟
5.5 - 蔬菜类营养价值 55分钟
5.6 - 水果类及其他营养价值 75分钟
食品卫生学_食品安全与污染/食物中毒
4
6.1 食品污染类型 85分钟
6.2 - 细菌性污染 70分钟
人群营养学_孕妇/乳母/婴幼儿/儿童/老年人营养
8
7.1 - 孕妇营养(I) 80分钟
7.2 - 孕妇营养(II) 40分钟
7.3 - 乳母&婴幼儿营养 90分钟
7.4 - 学龄前&学龄&青少年营养 55分钟
7.5 - 老年人营养 70分钟
疾病营养学_糖尿病/高血压/痛风/肥胖营养
8
8.1 - 糖尿病营养1 55分钟
8.2 - 糖尿病营养2 55分钟
8.3 - 糖尿病营养3 45分钟
8.4 - 肥胖营养 50分钟
8.5 - 痛风营养 45分钟
8.6 - 高血压、高血脂营养 51分钟
实务技能_膳食调查与人体营养状况测评
8
9.1 - 人体营养状况测定与评价1 55分钟
9.2 - 人体营养状况测定与评价2 36分钟
9.3 - 人体营养状况测定与评价3 60分钟
9.4 - 膳食调查与评价1 70分钟
9.5 - 膳食调查与评价2 30分钟
9.6 - 人体营养测评-孕妇 45分钟
实务技能_食谱设计(I)
8
10.1 - 食物营养成分计算1 50分钟
10.2 - 食物营养成分计算2 35分钟
10.3 - 营养计算的程序1 56分钟
10.4 - 营养计算的程序2 56分钟
10.5 - 食谱的营养计算1 50分钟
10.6 - 食谱的营养计算2 50分钟
实务技能_食谱设计(II)
8
11.1 - 营养食谱的定制方法 50分钟
11.2 - 食谱的评价与调整 52分钟
11.3 - 食物生熟比计算 25分钟
11.4 - 婴幼儿食谱设计&食物血糖生成指数 45分钟
11.5 - 食物血糖生成指数 50分钟
实务技能_烹饪营养学/食品应用与烹饪
8
12.1 - 食品应用与烹饪1 50分钟
12.2 - 食品应用与烹饪2 50分钟
12.3 - 食品应用与烹饪3 50分钟
12.4 - 食品应用与烹饪4 50分钟
12.5 - 食品应用与烹饪5 50分钟
12.6 - 食品应用与烹饪6 55分钟